coltivare le fragole
Le fragole sono da considerarsi tra i frutti più apprezzati e gustati al mondo.
Oltre al loro gusto molto gradevole e delicato, sono molto note anche per le loro numerose proprietà e benefici.
Effettivamente, questo buonissimo frutto, contiene diversi ed importanti elementi nutritivi: acidi organici e flavonoidi antiossidanti in grande quantità, calcio e
magnesio antigrasso, vitamina C
antirughe e potassio diuretico.
Le fragole sono così ricche di sostanze benefiche da essere state inserite tra i super cibi antietà nella classifica ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) stilata
dall’USDA (il dipartimento dell’agricoltura statunitense), proprio per il grandissimo contenuto di sostanze antiossidanti benefiche per la salute.
Infatti le fragole sono in grado di attivare il metabolismo, per merito degli antiossidanti in esse contenuti (acido ellagico, vitamina C e flavonoidi) che aiutano a dimagrire
poiché sono in grado di contrastare le infiammazioni che impediscono ad alcuni ormoni di stimolare il dimagrimento.
In più, gli antiossidanti presenti nelle fragole, aumentano la produzione di adiponectina, un ormone che stimola il metabolismo e riduce l’appetito, e sono capaci anche di
diminuire l’assorbimento di amidi.
Inoltre sono in grado di riuscire a controllare il livello di zucchero nel sangue e quindi di prevenire il diabete e la formazione di grasso addominale.
Per tanto se questo frutto viene consumato all’interno di una dieta equilibrata, permette all’organismo di acquisire una naturale capacità del corpo di perdere peso.
Le fragole svolgono anche una funzione protettiva per i denti, poiché questi frutti contengono xilitolo, una sostanza dolce utile a prevenire la formazione della placca dentale
e capace di uccidere i germi responsabili dell’alitosi.
Così, proprio per questo motivo, se viene strofinata una fragola direttamente sui denti, gli acidi organici da essa contenuti sbiancano in modo efficace già soli pochi giorni
dopo di trattamento.
Un’altra cosa importantissima da sapere è che le fragole fanno bene al cervello.
Infatti, grazie ad alcune ricerche, si è potuto dimostrare che le fragole hanno un’elevata capacità di stimolare un meccanismo naturale che porta il cervello ad “autopulirsi” e
quindi eliminare sostanze tossiche che vanno a causare la riduzione delle funzioni cerebrali, come la memoria e anche la comparsa di demenze come Alzheimer e Parkinson.
Infatti, man mano che il tempo passa, l’accumulo di scorie e tossine fa inceppare questo meccanismo e ciò va a provocare danni ai neuroni.
Le fragole contrastano cellulite, ipertensione e invecchiamento.
Bisogna sapere che il contenuto di vitamina C delle fragole ( precisamente cinque frutti contengono una quantità di vitamina C pari a quella di un’arancia) favorisce la
produzione di collagene, che è una proteina in grado di prevenire le rughe e rafforzare i capillari andando anche a ridurre ritenzione idrica e cellulite.
Inoltre il contrasto alla ritenzione idrica è potenziato grazie al potassio di cui le fragole sono ricche.
Ecco che dopo tutto quello che è stato detto sino ad ora, in una dieta sana ed equilibrata, le fragole non devono mai mancare.
Soprattutto perché questo frutto sono un ingrediente dall’utilizzo molto versatile in cucina; è possibile preparare di tutto dai dolci ai frullati, gelati, marmellate ma anche gustose insalate.
Quindi visto il loro sapore delizioso e la loro numerose proprietà terapeutiche, sapere come coltivare le fragole a casa, per averne una scorta personale e soprattutto
biologica, per poterle gustare fresche appena raccolte in qualsiasi momento, diventa davvero molto utile ed interessante.
Per poter coltivarle in casa bisogna ricorrere ad un semplice procedimento.
Innanzitutto bisogna scegliere tre fragole mature, dall’aspetto perfetto e non mollicce.
Applicare una leggera pressione sulla punta delle fragole e usando un coltello, prelevare i semi.
Asciugare i semi per bene e metterli in un piatto. Occorre raccogliere circa 20-30 semi.
Per poter coltivare le fragole si ha bisogno poi, di un vaso da circa 25 cm di profondità e dotato di un buon drenaggio ed e’ possibile usare un terriccio comune.
Con un dito, prelevare delicatamente circa 7-8 semi e disperderli sul terriccio.
I semi non devono essere seppelliti ma devono restare sulla superficie del terriccio.
Ripetere questa operazione fino a
posizionare tutti i semi.
Annaffiare il vaso, con pochissime gocce, con una soluzione composta da un terzo d’acqua e due terzi di acqua ossigenata.
Mettere il vaso in un luogo caldo, come la cucina.
L’importante è che la pianta di fragole abbia a sua disposizione circa 6-8 ore di sole al giorno.
Innaffiare due volte a settimana o comunque avere cura di mantenere il terriccio sempre umido.
Ti potrebbe interessare:
Come realizzare il concime per orchidee fatto in casa.
Come riuscire a coltivare con facilità le patate in vaso.
