L’aperitivo con Prosecco e fragole si prepara in modo semplice e veloce, è perfetto in ogni occasione, soprattutto in quelle importanti.
È un’aperitivo dal gusto unico, con un bellissimo colore rosso e buonissimo al gusto.
Il Prosecco abbinato alle fragole frullate, renderà l’aperitivo unico ed originale; non solo per il colore che la bevanda assumerà
ma anche per il profumo ed il sapore.
Una ricetta facile per stupire i propri invitati e rendere il momento dell’aperitivo unico ed originale.
Bastano pochi ingredienti e pochi passaggi per ottenere un risultato sorprendente e più che soddisfacente.

Ingredienti
300 ml Prosecco
10 Fragole
2 cucchiai Zucchero
1/2 limone piccolo, solo il succo
4 Fragole x decorare
q.b. Menta
Procedimento
Scegliere le fragole abbastanza mature, lavarle bene e asciugarle con delicatezza utilizzando della carta assorbente.
Togliere il picciolo e tagliarle a pezzetti.
Mettere le fragole in una ciotola e cospargerle con lo zucchero, il succo di limone e mescolare bene.
Coprire la ciotola e lasciarle a macerare per 30/40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Trascorso il tempo di macerazione, frullarle con un mixer ad immersione.
A questo punto se non è ancora il momento di servire l’aperitivo, mettere il frullato di fragole in frigo in un contenitore con chiusura ermetica, in modo tale che le fragole non perdano l’aroma.
Se invece è il momento di servirlo, stappare il Prosecco fresco, aggiungerlo al frullato di fragole e mescolare delicatamente per non rovinare le bollicine del vino.
Infine è possibile decorare il bordo del bicchiere con dello zucchero mettendo in una il succo di mezzo limone e nell’altra lo zucchero.
Mettere il bordo del bicchiere prima nel succo di limone e poi nello zucchero.
Versare l’aperitivo con Prosecco e fragole, decorare con una fragola e una fogliolina di menta
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