cornetti salati
Questa che di seguito verrà descritta è una ricetta semplicissima e velocissima per poter realizzare un piatto molto sfizioso, originale e gustoso.
Si tratta di preparare dei cornetti dal cuore filante e super saporito, bellissimi da vedere e che sicuramente piaceranno a grandi e piccini.
Un piatto da servire in ogni occasione, per un antipasto o come secondo piatto da accompagnare con della verdura cruda o cotta.
Un piatto che si prepara con pochi semplici passaggi e con l’utilizzo di ingredienti facilmente reperibili e soprattutto molto appetitosi.
Ingredienti:
fette di pane in cassetta
fette di prosciutto cotto
fette di emmental
formaggio grattugiato
besciamella
prezzemolo
sale & pepe
Procedimento:
Prendere le fette di pane in cassetta e, poi, appiattirle con un matterello.
Una volta che sono state appiattite le fette, arrotolarle per formare dei coni, sigillarne la punta.
Tagliare l’emmental e il prosciutto cotto a pezzettini.
Aggiungere i pezzettini di prosciutto cotto e emmental nei coni, poi metterli in cerchio in uno stampo rotondo, lasciando al centro un contenitore ( resistente al forno ).
Aggiungere il formaggio grattugiato sui coni.
Ripetere l’operazione per altre 2 volte.
Mettere in forno per 15 minuti a 180°C.
In una ciotola versare la besciamella, in cui aggiungere ( facoltativamente ) il prezzemolo tritato, il sale, il pepe e mescolare.
Infine intingere i coni nella salsa e gustare.
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