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Il Campari è un’icona dell’aperitivo italiano, conosciuto per il suo gusto amaro e il suo inconfondibile colore rosso rubino. Creato nel 1860 da Gaspare Campari, questo liquore ha conquistato il mondo grazie alla sua versatilità, diventando ingrediente principale di cocktail celebri come il Negroni e l’Americano.
Scopriamo insieme alcune ricette per gustare al meglio il Campari!
1. Negroni 🍹
Uno dei cocktail italiani più famosi, dal perfetto equilibrio tra amaro e dolce.
Ingredienti:
- 3 cl di Campari
- 3 cl di gin
- 3 cl di vermouth rosso
- Ghiaccio
- 1 fetta d’arancia
Preparazione:
- Riempire un bicchiere Old Fashioned con ghiaccio.
- Versare il Campari, il gin e il vermouth rosso.
- Mescolare delicatamente e guarnire con una fetta d’arancia.
2. Americano 🍸
Un cocktail fresco e leggero, perfetto per l’aperitivo.
Ingredienti:
- 3 cl di Campari
- 3 cl di vermouth rosso
- Soda q.b.
- Ghiaccio
- 1 fetta d’arancia o scorza di limone
Preparazione:
- Riempire un bicchiere alto con ghiaccio.
- Aggiungere Campari e vermouth rosso.
- Completare con soda e guarnire con una fetta d’arancia o scorza di limone.
3. Campari Spritz 🥂
Una variante dal gusto intenso del classico Spritz.
Ingredienti:
- 6 cl di prosecco
- 4 cl di Campari
- 2 cl di soda
- Ghiaccio
- 1 fetta d’arancia
Preparazione:
- Riempire un calice da vino con ghiaccio.
- Versare il Campari e il prosecco.
- Aggiungere la soda e mescolare delicatamente.
- Guarnire con una fetta d’arancia.
Conclusione
Il Campari è molto più di un semplice liquore: è un’istituzione dell’aperitivo italiano, capace di regalare emozioni in ogni sorso. Prova queste ricette e trova il tuo cocktail preferito!
Salute! 🥂
