ricetta dolci di pasqua
La ricetta utile a preparare i coniglietti dolci è così tanto semplice e veloce che può essere realizzata in collaborazione con i bambini di casa.
Sono dei biscottini buonissimi da mangiare da preparare nel periodo di Pasqua.
Semplici ingredienti, pochi passaggi per realizzare dei biscotti ottimi da servire per la colazione o la merenda di tutta la famiglia e magari da portare dietro in una
gita fuori porta proprio nel periodo pasquale.
Sicuramente poterli preparare sarà un’attività molto divertente e rilassante per tutti i membri della famiglia.
Ingredienti
200 gr di latte
100 gr di zucchero
400 gr di farina
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 bustina di vanillina
120 ml di olio di semi di mais
1 uovo
1 tuorlo d’uovo
100 gr di burro
Zucchero a velo
Procedimento
Iniziare facendo ammorbidire a temperatura ambiente il burro.
In una ciotola o in una impastatrice, insieme al burro mettere il latte con la farina, lo zucchero e l’olio e cominciare ad impastare.
Mettere un pizzico di sale, il lievito in polvere, la vanillina e un uovo.
Una volta aver ottenuto un panetto liscio e compatto lasciarlo riposare per almeno un’oretta.
Stendere l’impasto e realizzare con delle formine a forma di coniglio i biscottini pasquali. ricetta dolci di pasqua
Mettere i biscotti su una teglia ricoperta con carta da forno.
Spennellare sopra i biscotti del tuorlo d’uovo ( dopo averlo sbattuto ) e aggiungere anche lo zucchero a velo.
Infornare in forno preriscaldato a 180°
e lasciarli finché saranno appena dorati.
Decorare a piacimento con dei fiocchetti, oppure con dei colori ad uso alimentare o con del cioccolato fuso.
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