fichi al whisky
I fichi sono un frutto estivo tipico delle regioni calde del sud Italia, dolcissimi e deliziosi, che possono essere utilizzati sia per la realizzazione
di ricette dolci che salate.
Hanno anche il pregio di poter essere conservate facilmente e gustarli anche nel periodo invernale.
Infatti possono essere essiccati al sole per preparare poi dei dolci invernali, dopo essiccati possono essere farciti con mandorle o noci, o magari immergerl
i nel cioccolato fondente.
Un’altra ricetta molto particolare in cui utilizzare questo frutto è fichi con sciroppo al whisky.
I fichi così preparati sono un dessert originale, buono e semplice da realizzare da servire in qualsiasi occasione a fine pasto.
Con pochissimi ingredienti e facilissimi passaggi, sarà possibile preparare un dessert che abbina il sapore dei fichi a quello del whisky; ideale per chi vuole preparare
qualcosa di elaborato e ricercato, con cui riuscire a stupire e soprattutto ingolosire i propri ospiti.
Ingredienti
- whisky 50ml
- zucchero di canna 40 gr
- fichi 8
- acqua 40 ml
Procedimento
- Iniziare mettendo il whisky in un pentolino, fare bollire per 3 minuti e poi aggiungere l’acqua e lo zucchero.
- Lasciare sciogliere lo zucchero e spegnere.
- Sbucciare i fichi e tagliarli in quattro.
- Bagnare i fichi con lo sciroppo caldo, coprirli e lasciarli riposare fino al momento di essere serviti.
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