biscotti halloween
Con l’arrivo dei primi freddi, ecco che si avvicina Halloween.
Halloween è una ricorrenza di origine celtica, con cui le popolazioni delle isole britanniche, il 31 ottobre segnavano la fine dell’estate , la conclusione
della stagione dei raccolti e l’inizio dell’inverno, che era considerato la stagione più dura.
Questa celebrazione, oggigiorno, invece, viene osservata in molti paesi il 31 ottobre, cioè alla vigilia della festa cristiana occidentale di Ognissanti.
Le attività caratteristiche di Halloween includono la formula ricattatoria trick-or-treat (dolcetto o scherzetto), partecipare a feste in costume e intagliare zucche in jack-o’-lantern.
Vi è anche la tradizione culinaria di comprare o preparare in casa dei dolcetti, solitamente a forma di occhio, insetto, scheletro, zucca, cappello o dita
di strega ecc…, da poter consumare o regalare.
Con questa ricetta è possibile preparare dei semplici biscotti di pasta frolla, adatti per la festa di Halloween.
Biscotti da poter farcire con nutella e poi da decorare in modo da ottenere un viso spaventoso.
Possono essere fatti sia con il biscotto bianco alla vaniglia e sia con una frolla al cacao, da farcire poi con una crema al cioccolato bianco e fare una decorazione con cioccolato bianco.
Biscotti per Halloween sicuramente facile da eseguire, magari in collaborazione con i bambini, ma super golosi.
Pochi ingredienti da utilizzare, così come i passaggi da dover eseguire e l’effetto spaventoso è nel contempo simpatico è garantito.
Ingredienti:
175 g di farina
60 g di zucchero
60 g di burro freddo a pezzetti
1 uovo
aroma alla vaniglia
150 g di nutella
40 g di cioccolato fondente
Procedimento:
In una ciotola lavorare la farina ed il burro a pezzetti, fino ad ottenere un composto sabbioso.
Mescolare l’uovo con lo zucchero ed aggiungere alla farina.
Aggiungere l’aroma alla vaniglia.
Lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Avvolgere nella pellicola e mettere in frigo per mezz’ora.
Trascorso tale periodo di tempo, stendere su un piano leggermente infarinato, fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm circa.
Ricavare dei dischi, con delle apposite formine oppure semplicemente con un bicchiere.
Man mano che si fanno i dischi, spostarli sulla teglia del forno rivestita con l’apposita carta.
Su metà dei dischi ricavare degli occhi, grazie all’ausilio di un beccuccio per sac à poche.
Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti.
Lasciare raffreddare completamente.
Sui biscotti integri spalmare uno strato di nutella.
Chiudere e con il cioccolato fuso fare i dettagli, quindi narici, bocca e cicatrici.
Lasciare solidificare il cioccolato e servire i biscotti alla nutella di halloween.
Si conservano circa per una settimana e a temperatura ambiente, l’importante è metterli in un contenitore con chiusura ermetica.
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